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“毒瓜子”致癌 这些春节“美味”要少吃

信息来源:美高梅集团 阅读 (385) 2016-01-28

    春节大多家里会备很多零食大家一起聊着聊着,吃多了在所难免。但是春节饮食也得有节制,否则很伤身。

  果汁

  大过年的,餐桌上自然少不了饮料啦!果汁其实是一种热量很高的饮料,一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的热量,而相比等量的可乐却只有97卡路里。如果直接吃水果热量则会低得多。

  另一方面,饮料中大多添加了很多添加剂、防腐剂、糖,少量喝倒是没影响,如果喝得过多,糖摄入就会过量,容易引发脱发、肥胖、糖尿病,还会引起心血管疾病。

  蜜饯

  市面上会经常看到一些蜜饯,它们不仅可随身携带,味道比纯正的水果更好。但是加工过的蜜饯会把水果中的维生素破坏掉,营养价值很低,同时为了味道更足,常常会加一些糖和甜味剂,有些甚至还会加盐,这样就会增加我们日常摄入的盐、糖,损害我们的健康。

  薯片

  在一份关于零食的调查表中,最不健康零食的冠军竟然是薯片。我们都知道薯片热量高、添加剂多,其实这些都不重要,最关键的是薯片中还含有疑致癌物——丙烯酰胺,所以还是少吃为妙。

  烤肠

  对于烤肠对身体的有害程度,相信没有人会质疑的。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅认为,这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,且其含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。

  瓜子

  近日,一则曝光炒瓜子违规添加明矾、工业滑石粉的报道赚足了眼球。添加明矾的瓜子会防止受潮,但是明矾里本就含有金属铝,一旦过量,人体就很难排出,过量铝就会损害大脑及神经细胞,导致记忆力减退,严重者还会引发脑萎缩及痴呆症。

所以,春节在家,瓜子一定要少吃。还要告诉家里人买瓜子要慎重,选一些正规的商家购买。如果发现有霉变的,一定不能吃,黄曲霉素超标,也有可能致癌。

 春节的零食多不胜数,但是为了大家的健康,小编还是要给大家提几个小建议:

  1.零食不要贪吃,更不要用零食代替正餐。零食的营养毕竟不能与正餐相比,难以满足人体的多种需要。

  2. 可以在正餐前两小时吃少量零食,可以避免你在饥肠辘辘的时候,选择过多高热量食物。

  3. 如果实在忍不住要吃零食,可以选择一些低热量、低脂肪的,防止脂肪过剩。

  4. 如果正在看电视,应把零食放得离自己远一些,每次拿一点,防止吃多。

 


 
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